Суп из говядины с курагой
⏱ 45 мин🍽 2 порц.🔥 239 ккалрусская
Ингредиенты
Говядина125 г
Картофель100 г
Репчатый лук20 г
Томатное пюре15 мл
Топленое масло10 г
Курага25 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Сварите говяжий бульон и процедите его.
2
Обжарьте мелко нарезанный лук на топленом масле, добавьте томатное пюре и прогрейте.
3
В бульон положите крупный картофель, курагу, вареное мясо, обжаренный лук с томатом, соль и перец.
4
Варите суп до мягкости картофеля.
5
Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой.