Яблочный пирог с клюквой и коричным сахаром
⏱ 70 мин🍽 6 порц.🔥 417 ккалрусская
Ингредиенты
Сахар100 г
Пшеничная мука200 г
Куриное яйцо1 шт
Сливочное масло85 г
Молотая корица1.5 чайных ложек
Кардамон0.5 чайных ложек
Разрыхлитель2 г
Свежая клюква1.5 стаканов
Сметана 20%-ная50 г
Натуральный йогурт100 г
Ванильный сахар2 столовые ложки
Яблоко3 шт
Приготовление
1
Взбейте сливочное масло с сахаром до пышной массы.
2
Введите яйцо, сметану и йогурт, взбивая на высокой скорости до однородности.
3
Добавьте муку, разрыхлитель, кардамон и половину корицы, аккуратно перемешайте.
4
Промытую и обсушенную клюкву вмешайте в тесто.
5
Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими кольцами.
6
Смажьте форму маслом, выложите тесто и сверху распределите яблочные кольца.
7
Смешайте ванильный сахар с оставшейся корицей и посыпьте пирог.
8
Выпекайте 45 минут при 180 градусах.