Сливочно-грибные мини пирожки
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 369 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло25 г
Оливковое масло1 чайная ложка
Репчатый лук1 головка
Чеснок1 зуб.
Смесь лесных грибов350 г
Петрушка40 г
Сливки 10%-ные100 мл
Песочное тесто375 г
Куриное яйцо1 шт
Тмин1 чайная ложка
Пшеничная мукапо вкусу
Приготовление
1
Растопите сливочное и оливковое масло в сковороде, обжарьте лук до мягкости.
2
Добавьте чеснок и лесные грибы, готовьте 5 минут до мягкости грибов.
3
Вмешайте петрушку и сливки, снимите с огня и остудите начинку.
4
Разогрейте духовку до 200°C, смажьте форму маслом.
5
Раскатайте песочное тесто, вырежьте 6 кружков диаметром около 10 см.
6
Выложите начинку, смажьте края яйцом, скрепите и плотно закройте.
7
Смажьте верх яйцом, посыпьте тмином.
8
Выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки, слегка остудите перед подачей.