Овсяные кексы с сыром и шпинатом
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 88 ккалевропейская
Ингредиенты
Овсяные отруби7 г
Куриное яйцо1 шт
Кефир120 мл
Сыр50 г
Шпинат100 г
Сольпо вкусу
Содана кончике ножа
Специипо вкусу
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Промойте шпинат, обсушите и мелко нарежьте. Обжарьте его на сковороде с растительным маслом 6-7 минут без добавления воды, затем остудите.
2
Измельчите овсяные отруби в муку и соедините в миске с содой, яйцом и кефиром.
3
Натрите сыр на мелкой терке, смешайте с остывшим шпинатом и добавьте к сухой смеси.
4
Всыпьте соль и специи, тщательно перемешайте тесто до однородности.
5
Разложите массу по формочкам и выпекайте при 180°C около 25 минут.