Свинина, жаренная с айвой
⏱ 45 мин🍽 3 порц.🔥 144 ккалевропейская
Ингредиенты
Свинина150 г
Айва100 г
Топленое масло20 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Корицапо вкусу
Гвоздикапо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте свинину кусками по 130-150 г, приправьте солью и черным перцем.
2
Обжарьте мясо на разогретом топлёном масле до румяной корочки со всех сторон.
3
Айву очистите от семян, нарежьте крупными дольками и слегка обжарьте на том же масле.
4
Выложите мясо и айву в сковороду, посыпьте корицей, добавьте 3-4 гвоздики.
5
Накройте крышкой и запекайте в духовке до полной готовности.
6
Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.