Бискотти с изюмом и грецким орехом
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 924 ккалитальянская
Ингредиенты
Сливочное масло120 г
Куриное яйцо2 шт
Ванильпо вкусу
Сахар120 г
Соль0.25 чайных ложек
Пшеничная мука300 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Грецкие орехи130 г
Изюм95 г
Приготовление
1
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром, ванилью и яйцами до однородности.
2
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите тесто.
3
Вмешайте в тесто грецкие орехи и изюм.
4
Сформируйте из теста два батончика шириной около 8 см и выложите на смазанный противень.
5
Выпекайте батончики 25 минут при 180 градусах.
6
Достаньте из духовки, дайте немного остыть и нарежьте по диагонали ломтиками толщиной 1-1,5 см.
7
Выложите ломтики на противень и выпекайте еще 10 минут, один раз перевернув, до хрустящей корочки.