Нежный паштет с авокадо
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 479 ккалфранцузская
Ингредиенты
Говяжья печень300 г
Сливочное масло2 столовые ложки
Сливки40 мл
Авокадо1 шт
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте говяжью печень на сковороде с растительным маслом до готовности.
2
Влейте сливки и готовьте около минуты.
3
Добавьте сливочное масло, убавьте огонь до среднего и тушите ещё 3 минуты, помешивая.
4
Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками, слегка посолите.
5
После остывания печени переложите её в блендер, добавьте авокадо и пробейте до однородной кремовой текстуры.