Плюшки с изюмом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 702 ккалрусская
Ингредиенты
Дрожжевое слоеное тесто400 г
Изюм125 г
Орехи50 г
Молотая корица1 чайная ложка
Сахар50 г
Лимонный сок2 столовые ложки
Сахарная пудра150 г
Приготовление
1
Раскатайте дрожжевое слоёное тесто в прямоугольный пласт размером 15 на 20 см.
2
Залейте изюм горячей водой, промойте, обсушите и смешайте с молотыми орехами, корицей и сахаром.
3
Равномерно распределите начинку по поверхности теста.
4
Сверните пласт в плотный рулет и нарежьте его на отдельные заготовки мокрым ножом.
5
Выложите плюшки на противень и оставьте в тепле на 1,5–2 часа для расстойки.
6
Выпекайте при 200 °C в середине духовки 13–15 минут до золотистой корочки.
7
Смешайте сахарную пудру с лимонным соком до состояния глазури.
8
Смажьте тёплые плюшки глазурью и дайте им полностью остыть.