Пикантная скумбрия
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 492 ккалрусская
Ингредиенты
Свежая скумбрия2 шт
Чеснок4 зуб.
Куриное яйцо2 шт
Лимон1 шт
Сольпо вкусу
Майонез4 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите яйца, натрите их на мелкой тёрке, смешайте с измельчённым чесноком и майонезом (или сметаной), посолите и поперчите по вкусу.
2
Очистите скумбрию, промойте, обсушите бумажными полотенцами и сделайте надрезы на спинке до хребта.
3
Нарежьте лимон полукольцами.
4
Обильно смажьте рыбу яичной массой, вставьте дольки лимона в надрезы.
5
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 25 минут до готовности.