Салат «Цезарь» с сыром
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 455 ккалитальянская
Ингредиенты
Чеснок1 зуб.
Белый хлеб100 г
Зеленый салат1 пуч.
Растительное масло150 мл
Лимонный сок2 столовые ложки
Твердый сыр25 г
Сольпо вкусу
Куриное яйцо1 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Натереть или мелко нарезать чеснок, залить растительным маслом и дать настояться около 30 минут.
2
Нарезать белый хлеб кубиками и обжарить в чесночном масле до золотистого цвета, затем обсушить на бумажном полотенце.
3
Подготовить листья зелёного салата: вымыть, обсушить и порвать руками или нарезать, выложить в миску.
4
Слегка заправить салат оставшимся маслом, солью и чёрным перцем.
5
Добавить лимонный сок и тёртый твёрдый сыр, аккуратно перемешать.
6
Сварить яйцо в мешочек, выложить на тарелку и подать вместе с салатом и гренками.