Шарлотка со сливами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 552 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сахар200 г
Мука с разрыхлителем300 г
Сольщепот.
Сливы10 шт
Корица1 столовая ложка
Приготовление
1
Отделите белки от желтков и взбейте белки до пиков.
2
Всыпьте сахар и аккуратно перемешайте.
3
Добавьте желтки и снова перемешайте.
4
Вмешайте муку с разрыхлителем и щепотку соли, замесив мягкое тесто.
5
Разрежьте сливы на четвертинки и удалите косточки.
6
Выложите тесто в смазанную маслом форму.
7
Расположите сливы сверху по кругу, слегка вдавливая их в тесто.
8
Посыпьте поверхность корицей.
9
Выпекайте при средней температуре 20–30 минут до готовности теста.