Кашица тихвинская
⏱ 45 мин🍽 3 порц.🔥 746 ккалрусская
Ингредиенты
Горох0.5 стаканов
Гречневая крупа1 стак.
Репчатый лук2 головки
Топленое масло4 столовые ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Промой горох и залей 1,5 литрами воды, поставь вариться на средний огонь.
2
Как только вода уменьшится примерно на треть, а горох станет почти мягким, добавь гречку и доведи до полной готовности.
3
Очисти и мелко нашинкуй лук, обжарь его до золотистого цвета в разогретом топленом масле.
4
Смешай готовую кашу с обжаренным луком и посоли по вкусу.