Фасоль и горох с копченым беконом и мятой
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 152 ккалевропейская
Ингредиенты
Зеленая стручковая фасоль200 г
Лук-шалот1 шт
Копченый бекон75 г
Зеленый горошек200 г
Листья мяты1 пуч.
Лимонный сок10 мл
Оливковое маслопо вкусу
Белый хлебпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Мелко нашинкуйте лук-шалот и обжарьте его в столовой ложке оливкового масла на среднем огне 2–3 минуты до мягкости.
2
Добавьте нарезанный копченый бекон и готовьте еще около минуты.
3
Всыпьте зеленый горошек и стручковую фасоль, добавьте рубленую мяту, немного оливкового масла и лимонный сок.
4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, затем подавайте блюдо с ломтиками белого хлеба.