Яблочно-изюмный коулсло
⏱ 25 мин🍽 8 порц.🔥 233 ккаламериканская
Ингредиенты
Краснокочанная капуста1 шт
Белокочанная капуста1 шт
Морковь2 шт
Зеленые яблоки1 шт
Укроп1 пуч.
Йогурт300 мл
Оливковое масло2 столовые ложки
Яблочный уксус2 столовые ложки
Изюм70 г
Семечки подсолнуха70 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте краснокочанную и белокочанную капусту тонкой соломкой, слегка разомните её и дайте постоять 15 минут.
2
Натрите морковь на крупной терке, нарежьте зеленое яблоко тонкой соломкой и крупно порежьте изюм.
3
Смешайте мелко нарезанный укроп, йогурт, оливковое масло и яблочный уксус, приправив солью и перцем по желанию.
4
Легко подсушите семечки подсолнуха на сухой сковороде.
5
Соедините капусту, морковь, яблоко и изюм, выложите на блюдо, полейте соусом и посыпьте семечками.