Рождественские ореховые печенья по рецепту Джейми Оливера
⏱ 45 мин🍽 15 порц.🔥 115 ккалфранцузская
Ингредиенты
Фундук120 г
Сахарная пудра20 г
Пшеничная мука60 г
Сливочное масло80 г
Цедра апельсина0.5 чайных ложек
Сольщепот.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите фундук на противень и подсушите 10-12 минут до золотистого цвета.
2
Пересыпьте орехи в блендер и измельчите в крупную крошку.
3
Добавьте сахарную пудру, муку, соль, цедру апельсина, размягченное сливочное масло и ложку воды. Взбейте в импульсном режиме до однородности.
4
Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите на противни с пергаментом.
5
Посыпьте печенье оставшимися рублеными орехами.
6
Выпекайте 15 минут до румяных краев. Дайте немного остыть на противне, затем полностью остудите.