Пицца с кабачковой основой
⏱ 75 мин🍽 4 порц.🔥 312 ккалитальянская
Ингредиенты
Кабачки2 шт
Куриное яйцо1 шт
Соль1 чайная ложка
Пшеничная мука50 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Тертый твердый сыр100 г
Сосиски60 г
Кетчуп40 г
Розовые помидоры40 г
Маринованные огурцы40 г
Репчатый лук15 г
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Очистите кабачок и натрите его на мелкой терке.
2
Добавьте соль, перемешайте и оставьте на 10 минут, затем хорошо отожмите от лишней жидкости.
3
Вбейте яйцо, перемешайте, затем всыпьте муку с разрыхлителем и замесите однородное тесто.
4
Смажьте форму маслом и распределите тесто слоем толщиной не более 1 см.
5
Выпекайте основу в разогретой до 200°C духовке 30 минут.
6
Смажьте корж кетчупом, выложите нарезанные помидоры, сосиски, лук и маринованные огурцы.
7
Посыпьте тертым сыром и верните в духовку на 15 минут при 200°C.
8
Достаньте, при желании посыпьте зеленью и нарежьте на порционные кусочки.