Курица гриль фаршированная чесноком и базиликом
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 262 ккалитальянская
Ингредиенты
Лимонная цедра0.5 чайных ложек
Лимонный сок2 столовые ложки
Топленое масло2 столовые ложки
Сыр пармезан50 г
Базилик3 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Куриная грудка250 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте лимонную цедру, сок и ложку растопленного сливочного масла для соуса.
2
Соедините сливочное масло, тёртый пармезан, базилик и чеснок для начинки.
3
Раскатайте грудку через плёнку до равномерной толщины.
4
Выложите начинку, приправьте солью, перцем и красным перцем, затем сверните рулетом.
5
Закрепите заготовку зубочистками.
6
Готовьте на гриле на среднем огне 20-25 минут, периодически смазывая соусом в последние 10 минут.