Салат с куриными желудками и фасолью
⏱ 330 мин🍽 4 порц.🔥 349 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные желудки300 г
Фасоль кидни150 г
Помидоры2 шт
Чеснок1 головка
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сметана3 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin3 столовые ложки
Приготовление
1
Замочите фасоль кидни минимум на 4 часа, затем отварите в подсоленной воде около часа до готовности.
2
Отварите куриные желудки в подсоленной воде примерно час, остудите и нарежьте кусочками.
3
Нарежьте помидоры, чеснок и зелень.
4
Смешайте подготовленные ингредиенты, заправьте сметаной и оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
5
Охладите салат перед подачей.