Тушеная капуста с вустерширским соусом
⏱ 35 мин🍽 2 порц.🔥 120 ккалфранцузская
Ингредиенты
Белокочанная капуста0.25 шт
Бульон250 мл
Тимьянпо вкусу
Сливочное масло15 г
Вустерширский соус30 мл
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарезать капусту тонкой соломкой.
2
Вскипятить бульон с тимьяном.
3
Опустить капусту в кипящий бульон, накрыть крышкой и варить на сильном огне 5 минут.
4
Убавить огонь и тушить капусту 15–20 минут до мягкости, периодически перемешивая.
5
Добавить вустерширский соус, сливочное масло и соль по вкусу.
6
Перемешать и готовить ещё несколько минут, пока лишняя жидкость не выпарится.
7
Снять с огня и дать блюду настояться под крышкой 5–10 минут.