Печеночные котлеты.
⏱ 40 мин🍽 5 порц.🔥 322 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука0.5 стаканов
Куриная печень500 г
Подсолнечное масло3 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Промойте куриную печень и пропустите её через мясорубку.
2
Добавьте к фаршу яйцо, пшеничную муку, соль и молотый чёрный перец, затем хорошо перемешайте до однородности.
3
Разогрейте 2–3 ст. л. подсолнечного масла в сковороде и выкладывайте тесто столовой ложкой.
4
Обжаривайте котлеты на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
5
Подавайте горячими с овощным гарниром.