Песочное печенье с клубничным конфитюром
⏱ 80 мин🍽 5 порц.🔥 562 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука250 г
Сливочное масло125 г
Сахар75 г
Куриное яйцо1 шт
Сольщепот.
Яичный желток1 шт
Коричневый сахар75 г
Клубничный конфитюр150 г
Приготовление
1
Смешайте муку, сахар, яйцо и соль, затем добавьте холодное сливочное масло и разомните в крошку, быстро сформировав тесто.
2
Заверните тесто в плёнку и охладите в холодильнике в течение часа.
3
Раскатайте тесто тонким слоем, вырежьте сердечки и сделайте вырезы в половине из них.
4
Смажьте вырезанные сердечки желтком, посыпьте сахаром и выпекайте при 200°C около 10 минут.
5
Смажьте целые печенья клубничным конфитюром и накройте их печеньем с вырезанной серединой.