Салат из апельсинов, фенхеля и кедровых орешков
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 293 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Фенхель2 шт
Апельсины2 шт
Лимон1 шт
Оливковое масло3 столовые ложки
Кедровые орехи3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите луковицы фенхеля, удалите твёрдые сердцевинки и мелко нашинкуйте мякоть.
2
Листья фенхеля мелко порубите.
3
Апельсины очистите от плёнок и нарежьте дольками или кусочками.
4
Кедровые орехи подсушите на сухой сковороде до золотистого цвета.
5
Смешайте лимонный сок, апельсиновый сок, тёртую лимонную цедру, соль, перец и оливковое масло для заправки.
6
Соедините фенхель, апельсины и орехи, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.