Соус тонкацу
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 74 ккалазиатская
Ингредиенты
Томатная паста5 столовых ложек
Соевый соус0.5 стаканов
Саке0.5 стаканов
Тертый имбирь3 чайные ложки
Чеснок10 г
Сахар0.25 стаканов
Рисовый уксус0.25 стаканов
Приготовление
1
В небольшой кастрюле соедините томатную пасту, соевый соус, саке, тертый имбирь, чеснок, сахар и рисовый уксус.
2
Доведите смесь до кипения на среднем огне, затем уменьшите нагрев до минимума.
3
Варите соус около 25 минут, периодически снимая пену, пока он не загустеет до консистенции желе.
4
Снимите с огня и дайте слегка остыть перед подачей.