Форель с овощами
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 481 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Форель350 г
Стручковая фасоль300 г
Помидоры черри200 г
Маслины60 г
Анчоусы35 г
Лимон50 г
Базилик20 г
Оливковое масло40 мл
Приготовление
1
Отварите стручковую фасоль в кипящей воде 3 минуты, затем слейте воду.
2
Нарубите листья базилика, смешайте с солью, перцем и 3 ст. л. оливкового масла.
3
Объедините маслины без косточек, помидоры черри и фасоль.
4
Нарежьте форель крупными кусками, посолите и перемешайте с овощной смесью и заправкой из базилика.
5
Выстелите противень пергаментом, разложите рыбу с одной стороны, овощи — с другой.
6
Сбрызните форель лимонным соком и маслом, добавьте анчоусы и запекайте при 180°C около 8 минут.
7
Подавайте блюдо сразу после приготовления.