Салат с блинами по-корейски
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 220 ккалкорейская
Ингредиенты
Блины160 г
Говяжий язык200 г
Соленые огурцы180 г
Пекинская капуста200 г
Морковь по-корейски200 г
Кинза20 г
Соевый соус30 мл
Коричневый сахар5 г
Рисовый уксус30 мл
Кунжутное масло30 мл
Сольпо вкусу
Красный перец хлопьямипо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте блины длинными полосками, имитирующими лапшу.
2
Тонко нашинкуйте говяжий язык, пекинскую капусту и соленые огурцы (последние — диагональными полукольцами).
3
Крупно порубите свежую кинзу.
4
В глубокой миске соедините нарезанные блины, язык, овощи и морковь по-корейски.
5
Отдельно смешайте соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус, коричневый сахар и хлопья красного перца для заправки.
6
Полейте салат соусом, добавьте кинзу и аккуратно перемешайте.
7
При необходимости добавьте соль и подавайте в качестве закуски или основного блюда.