Лосось горячего копчения с пастой в сливочном соусе и с кедровыми орехами
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 669 ккалитальянская
Ингредиенты
Макароны600 г
Белое вино100 мл
Сливки 35%-ные140 мл
Тертый сыр пармезан2 столовые ложки
Лосось горячего копчения450 г
Обжаренные кедровые орехи85 г
Приготовление
1
Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слейте воду.
2
В глубокой сковороде доведите белое вино до кипения, убавьте огонь и уваривайте около 1 минуты.
3
Влейте сливки, приправьте по вкусу и прогрейте до однородного соуса.
4
Добавьте пасту, тёртый пармезан и кусочки горячего копчёного лосося в сковороду.
5
Аккуратно перемешайте все ингредиенты до полного смешивания.
6
Подавайте горячим, посыпав сверху обжаренными кедровыми орехами.