Савойская капуста с мятой
⏱ 5 мин🍽 6 порц.🔥 281 ккалазиатская
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр)150 г
Савойская капуста1.5 кг
Морковь250 г
Дайкон250 г
Свежий красный перец1 шт
Свежая мята150 г
Репчатый лук4 головки
Рисовый уксус7 столовых ложек
Кунжутное масло2 столовые ложки
Растительное масло2 столовые ложки
Чили серрано2 шт
Приготовление
1
Нарежьте савойскую капусту, морковь, дайкон, красный перец, лук, кинзу и мяту, сложите в большую миску.
2
В отдельной миске смешайте рисовый уксус, кунжутное и растительное масло, нарезанный чили серрано, добавьте соль и перец.
3
Полейте овощи соусом, аккуратно перемешайте и при необходимости доведите вкус солью и перцем.
4
Подавайте салат сразу после приготовления.