Корюшка, жаренная в тыквенной муке
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 284 ккалрусская
Ингредиенты
Хамса800 г
Куриное яйцо2 шт
Мука тыквенная8 столовых ложек
Сольпо вкусу
Лимонный сокпо вкусу
Приготовление
1
Промойте хамсу под холодной проточной водой.
2
Взбейте два куриных яйца в глубокой миске до однородной массы.
3
Добавьте рыбу к яйцам и аккуратно перемешайте.
4
Всыпьте тыквенную муку и обваляйте каждую рыбку в ней.
5
Разогрейте растительное масло на сковороде на сильном огне.
6
Выложите рыбу и жарьте около 5 минут, один раз перемешав.
7
Переложите готовую корюшку на тарелку и сбрызните лимонным соком.