Шарлотка с яблоками, грушами и малиной
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 473 ккалрусская
Ингредиенты
Яблоко6 шт
Груши2 шт
Малина30 шт
Пшеничная мука2.5 стакана
Сахар1.5 стаканов
Куриное яйцо4 шт
Кефир50 мл
Соль0.25 чайных ложек
Разрыхлитель2 чайные ложки
Ванильпо вкусу
Корицапо вкусу
Сахарная пудра2 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, ваниль и корицу.
3
Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли, затем введите кефир и мучную смесь, перемешивая до однородности.
4
Выложите на смазанный противень слоями: яблоки, груши и малину.
5
Залейте фрукты тестом, слегка приподняв верхушки ягод.
6
Выпекайте около 30 минут до золотистой корочки, затем присыпьте сахарной пудрой.