Королевские креветки с укропным майонезом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 811 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливковое масло125 мл
Зернистая горчица2 столовые ложки
Лимонный сок5.5 столовых ложек
Мед2 столовые ложки
Укроп4 столовые ложки
Королевские креветки20 шт
Майонез185 г
Корнишоны1 шт
Каперсы1 чайная ложка
Чеснок1 зуб.
Приготовление
1
Смешайте оливковое масло, 4 ст. л. лимонного сока, зернистую горчицу, мёд и половину укропа для маринада.
2
Залейте креветки маринадом, перемешайте, накройте и уберите в холодильник на 2 часа, периодически помешивая.
3
В отдельной миске соедините майонез, оставшийся укроп, лимонный сок, нарезанные корнишоны, каперсы и чеснок для соуса.
4
Накройте соус и поставьте в холодильник до подачи.
5
Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом.
6
Обжарьте креветки на гриле около 4 минут, переворачивая, пока они не станут розовыми.
7
Подавайте креветки с укропным майонезом.