Сливочная брюссельская капуста с беконом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 733 ккалевропейская
Ингредиенты
Замороженная брюссельская капуста400 г
Зеленая стручковая фасоль200 г
Перец рамиро1 шт
Сельдерей2 стебля
Вяленые помидоры5 шт
Чеснок5 головок
Бекон200 г
Сливки 23%-ные200 мл
Тертый сыр пармезан5 столовых ложек
Сыр моцарелла для пиццы200 г
Приготовление
1
Разморозьте брюссельскую капусту и нарежьте сельдерей, перец рамиро и вяленые томаты.
2
Обжарьте крупно нарезанный бекон на сухой сковороде до золотистой корочки.
3
В той же сковороде растопите сливочное масло и обжарьте капусту со стручковой фасолью на сильном огне 2-3 минуты.
4
Добавьте крупно нарезанный чеснок, убавьте огонь и влейте сливки, доведите до кипения.
5
Смешайте обжаренный бекон с нарезанными овощами в форме для запекания, посыпьте пармезаном.
6
Выложите овощную смесь со сковороды, сверху натрите моцареллу и посыпьте пармезаном.
7
Запекайте при 200 градусах 10-15 минут до румяной корочки.
8
Достаньте из духовки и перемешайте с нарезанными вялеными томатами.