Обжаренные яблочные дольки в омлете
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 219 ккалфранцузская
Ингредиенты
Молоко0.5 стаканов
Яблоко2 шт
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука2 столовые ложки
Сахар1 столовая ложка
Сливочное масло1 столовая ложка
Растительное масло1 чайная ложка
Корицащепот.
Приготовление
1
Разделите яйца, отделив желтки от белков.
2
Взбейте белки с сахаром до устойчивой пены.
3
Смешайте желтки, муку, молоко и корицу до однородности.
4
Аккуратно введите взбитые белки в яичную смесь.
5
Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
6
Растопите сливочное масло на сковороде, добавив немного растительного.
7
Обмакните яблочные дольки в тесто и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
8
Переложите готовые дольки на тарелку.