Пирожки с вишней на дрожжах
⏱ 50 мин🍽 20 порц.🔥 577 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 кг
Вода1.3 л
Подсолнечное масло200 мл
Сухие дрожжи30 г
Сахар430 г
Соль30 г
Вишня1.1 кг
Кукурузный крахмал150 г
Приготовление
1
Смешать муку, воду, 150 мл подсолнечного масла, сухие дрожжи, сахар и соль, чтобы получить тесто.
2
Накрыть тесто плёнкой и оставить на 10 минут.
3
Разделить тесто на шарики по 60 грамм.
4
Для начинки смешать вишню, кукурузный крахмал и 400 г сахара.
5
Раскатать каждый шарик в тонкую лепёшку.
6
Выложить начинку на тесто и слепить круглые пирожки.
7
Накрыть плёнкой и дать постоять 10 минут в тепле.
8
Смазать поверхность пирожков подсолнечным маслом.
9
Выпекать 15 минут в разогретой до 220 градусов духовке.