Тыквенный хумус
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 242 ккалвосточная
Ингредиенты
Отварной горох0.5 стаканов
Тыквенное пюре3 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Тахини2 столовые ложки
Лимонный сок3 столовые ложки
Паприка0.25 чайных ложек
Куркума0.5 чайных ложек
Вода5 столовых ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте отварной горох, тыквенное пюре, тахини, чеснок, паприку, куркуму, соль и перец в блендере.
2
Пробейте массу до однородности.
3
Добавьте лимонный сок и воду (или бульон от тыквы) по вкусу, чтобы получить нужную консистенцию.
4
Перемешайте еще раз и подавайте.