Холодник из кислого молока
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 395 ккалрусская
Ингредиенты
Мясо100 г
Ветчина100 г
Кислое молоко1.5 л
Вода250 мл
Куриное яйцо2 шт
Укроп1 столовая ложка
Огурцы200 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сахарпо вкусу
Лимонная кислотапо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Охлажденное кислое молоко смешать с холодной кипяченой водой.
2
Огурцы, вареные яйца, мясо и ветчину нарезать мелкими кусочками.
3
В молочную смесь добавить мелко нарезанный укроп, соль, перец, сахар и лимонную кислоту по вкусу.
4
Ввести в суп нарезанные овощи, яйца и мясные ингредиенты, аккуратно перемешать.
5
Подавать блюдо охлажденным, отдельно предложив горячий отварной картофель.