Курица на решетке гриль
⏱ 240 мин🍽 8 порц.🔥 356 ккаламериканская
Ингредиенты
Курица1 шт
Растительное масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Паприкапо вкусу
Молотый сушеный чеснокпо вкусу
Специи для птицыпо вкусу
Приготовление
1
Промойте и обсушите целую курицу.
2
Разверните птицу, разрезав вдоль спины и разрубив кости, чтобы она легла плоской.
3
Натрите курицу солью, перцем, паприкой, сушеным чесноком и специями для птицы.
4
Дайте мариноваться 2-3 часа при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.
5
Смажьте гриль маслом и выложите курицу разрезанной стороной вниз.
6
Готовьте, переворачивая каждые 15 минут, до готовности (мясо белое, отходит от костей).
7
Дайте отдохнуть 7-10 минут, затем нарежьте порционно и подавайте с овощами.