Ореховое печенье с бананом

Промойте овсяные хлопья, всыпав их в кипяток на минуту, затем слейте воду через сито.

Разомните спелые бананы в пюре и смешайте с промытыми хлопьями до однородности.

Отрегулируйте консистенцию: добавьте банан или воду для мягкости, хлопья для густоты, чтобы масса лепилась.

Оставьте тесто на 40–50 минут, пока измельчите грецкие орехи и арахис скалкой.

Добавьте в массу орехи и нарезанные финики, перемешайте.

Разогрейте духовку до 180°C, дайте тесту постоять ещё 10 минут.

Сформируйте печенье руками или ложкой, выложите на противень.

Выпекайте 20 минут до готовности.