Шоколадные капкейки с печеньем Оrео
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 424 ккаламериканская
Ингредиенты
Какао-порошок0.5 стаканов
Сливочное масло150 г
Сахар0.75 стаканов
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука0.75 стаканов
Сольщепот.
Творожный сыр150 г
Ванилинщепот.
Сахарная пудра50 г
Печенье Oreo15 шт
Кондитерские украшенияпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте бумажные формочки.
2
Смешайте растопленное сливочное масло, какао-порошок и сахар, слегка остудите.
3
Взбейте яйцо и вмешайте в шоколадную смесь, затем добавьте муку и соль.
4
Выложите по одному печенью Oreo на дно формочек и заполните тестом на две трети.
5
Выпекайте 20 минут до готовности.
6
Пока кексы пекутся, измельчите 3-4 печенья Oreo.
7
Смешайте творожный сыр с сахарной пудрой до воздушной консистенции.
8
Добавьте в крем печенье крошку и перемешайте.
9
Охладите крем в морозилке около 15 минут.
10
Остудите готовые кексы, при необходимости слегка придавите поднявшееся тесто.
11
Украсьте кексы кремом, остатками печенья и кондитерскими украшениями.