Ролл с креветкой
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 169 ккалазиатская
Ингредиенты
Креветки4 шт
Морская соль1 чайная ложка
Творожный сыр3 столовые ложки
Авокадо60 г
Молотый перец чилипо вкусу
Пекинская капуста10 г
Перепелиное яйцо2 шт
Лимон1 кусок
Рисовая бумага2 шт
Приготовление
1
Отварите креветки в подсоленной воде около минуты, затем остудите и очистите.
2
Отварите перепелиные яйца вкрутую (3 минуты), остудите и разрежьте пополам.
3
Нарежьте авокадо тонкими ломтиками, сбрызните лимонным соком и слегка посолите.
4
Подготовьте листья пекинской капусты, при необходимости разрезав их на удобные части.
5
Замочите рисовую бумагу в прохладной воде на 30 секунд и переложите на рабочую поверхность.
6
Смажьте лист творожным сыром, посыпьте перцем чили и выложите капусту.
7
Добавьте авокадо, креветки и перепелиные яйца, затем аккуратно сверните ролл.
8
Повторите процесс со вторым листом, выложите роллы на блюдо и подавайте, посыпав перцем чили.