Теплый салат из индейки, цукини и брынзы с горчичной заправкой

Разорвите листья айсберга на удобные кусочки, промойте и хорошо обсушите в салатной сушилке, затем выложите в глубокую миску.

Приправьте филе индейки солью, обжарьте на гриль-сковороде до готовности (или приготовьте на пару), нарежьте ломтиками и добавьте к салату.

Нарежьте цукини тонкими ломтиками и обжарьте на гриле по 2 минуты с каждой стороны, не добавляя соль, затем выложите к остальным ингредиентам.

Добавьте в миску нарезанную творожистую брынзу, полейте смесью оливкового масла и зернистой дижонской горчицы и аккуратно перемешайте.