Лазанья картофельная
⏱ 105 мин🍽 6 порц.🔥 813 ккалитальянская
Ингредиенты
Говядина1 кг
Картофель2 кг
Репчатый лук1 кг
Растительное масло100 мл
Сольпо вкусу
Водапо вкусу
Помидоры2 шт
Соевый соус4 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Перец чилипо вкусу
Приготовление
1
Очистите картофель и нарежьте его кружками толщиной около 5 мм.
2
Нарежьте репчатый лук полукольцами.
3
Нарежьте говядину кусочками весом 50-70 г и обжарьте на сковороде до готовности, добавив соль и черный перец.
4
В той же сковороде, не сливая мясной сок, обжарьте лук, затем добавьте помидоры и тушите 3-4 минуты.
5
Сложите ингредиенты слоями в сковороде: картофель, мясо, луково-помидорная смесь и снова картофель (максимум 4 слоя).
6
Залейте блюдо водой наполовину, добавьте соевый соус и, при необходимости, немного перца чили.
7
Накройте сковороду крышкой и тушите 20-30 минут, пока верхний слой картофеля не станет мягким.
8
Снимите с огня и дайте блюду настояться перед подачей.