Обжаренные картофельные палочки с сыром
⏱ 40 мин🍽 3 порц.🔥 1034 ккаламериканская
Ингредиенты
Картофель5 шт
Куриное яйцо2 шт
Панировочные сухари100 г
Твердый сыр100 г
Пшеничная мука3 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное масло1 стак.
Приготовление
1
Отварите картофель в мундире, очистите и измельчите на терке или в мясорубке.
2
Смешайте картофельное пюре с яйцами, солью и перцем до однородности.
3
Всыпьте просеянную муку и хорошо перемешайте, чтобы получилось плотное тесто.
4
Нарежьте твердый сыр небольшими брусочками.
5
Сформируйте из картофельной массы палочки, завернув в них кусочки сыра.
6
Обваляйте заготовки в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки.
7
Подавайте горячими или теплыми с любимым соусом.