Сырно-цитрусовый салат
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 465 ккалфранцузская
Ингредиенты
Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности100 г
Грейпфруты40 г
Апельсины40 г
Мед1 столовая ложка
Консервированные артишоки60 г
Сок лайма1 столовая ложка
Молотый душистый перецщепот.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пергаментной бумагой.
2
Натрите половину сыра на крупной тёрке, сформируйте из него плоский шарик и выложите на противень.
3
Выпекайте сыр 5 минут, затем слегка остудите и переложите на перевёрнутую пиалу для полного остывания.
4
Оставшийся сыр нарежьте кубиками размером 1 см.
5
Разрежьте консервированные артишоки на 4 части, а апельсин и грейпфрут — на сегменты.
6
Соберите салат в корзинке из запечённого сыра, добавив сыр, цитрусовые и артишоки.
7
Смешайте мёд, молотый душистый перец и сок лайма, затем полейте заправкой салат перед подачей.