Куриные грудки с сыром и грибами
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 668 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло3 столовые ложки
Свежие грибы300 г
Репчатый лук60 г
Мелко рубленный чеснок1 чайная ложка
Сыр240 г
Лимон0.25 шт
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Филе куриной грудки4 шт
Панировочные сухари60 г
Приготовление
1
Растопите 1 ст. л. сливочного масла на сковороде, добавьте грибы, лук и чеснок, обжаривайте 7 минут, периодически помешивая, затем снимите с огня и слегка остудите.
2
Смешайте остывшую грибную начинку с 1 стаканом тёртого сыра и приправами.
3
Отбейте куриные грудки, выложите на каждую примерно 1/3 стакана начинки, сложите пополам и закрепите зубочистками.
4
Растопите оставшиеся 2 ст. л. масла, обмакните в него заготовки и обваляйте в панировочных сухарях.
5
Выложите курицу в форму для запекания, сбрызните остатками масла и запекайте при 220°C около 20 минут до золотистой корочки.
6
Посыпьте сверху оставшимся сыром и готовьте ещё 3 минуты до расплавления.
7
Перед подачей удалите зубочистки.