Паннилейб (картофельный хлеб)
⏱ 80 мин🍽 6 порц.🔥 614 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель2 кг
Копченое мясо450 г
Репчатый лук300 г
Пшеничная мука2 столовые ложки
Сметана200 г
Молодой укроп30 г
Приготовление
1
Очистите картофель и натрите его на мелкой тёрке.
2
Мелко нарежьте копчёное мясо и репчатый лук.
3
Обжарьте мясо на сковороде, добавьте лук и готовьте ещё 2 минуты, затем слегка остудите.
4
Смешайте тёртый картофель, обжаренную мясную смесь и пшеничную муку.
5
Переложите массу в смазанную маслом форму и запекайте в духовке при 225°C в течение 45–50 минут до золотистой корочки.
6
Мелко нарежьте укроп и смешайте со сметаной.
7
Подавайте картофельный хлеб с укропно-сметанным соусом.