Рыбный суп с помидорами
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 230 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе морского окуня500 г
Помидоры3 шт
Картофель5 шт
Морковь2 шт
Корень сельдереяпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Сварите бульон из рыбного филе с солью и перцем, затем выньте рыбу, чтобы она не развалилась.
2
Нарежьте картофель кружками, натрите морковь и сельдерей на крупной терке.
3
Обдайте помидоры кипятком, снимите кожицу, натрите один на терке, а остальные нарежьте кубиками.
4
Спассеруйте морковь и сельдерей на растительном масле.
5
Добавьте картофель в бульон, варите несколько минут, затем добавьте остальные овощи и томаты, готовьте до мягкости.
6
Разложите рыбу по тарелкам и залейте горячим супом, украсьте зеленью.