Заварные оладьи с грушей и орехами
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 321 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко170 мл
Вода170 мл
Сахарная пудрапо вкусу
Молотый имбирь0.5 чайных ложек
Молотая корица1 чайная ложка
Овсяная мука140 г
Сольщепот.
Груши2 шт
Грецкие орехипо вкусу
Овсяные отруби1 столовая ложка
Мед1 столовая ложка
Куриное яйцо2 шт
Сливочное масло30 г
Приготовление
1
Очистите груши и натрите их на крупной тёрке. Подсушите грецкие орехи и мелко нарежьте.
2
Смешайте молоко, воду, сахарную пудру, имбирь и корицу в сотейнике, доведите до кипения на слабом огне.
3
Постепенно всыпьте просеянную овсяную муку с солью, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
4
Снимите массу с огня, добавьте по одному яйцу, сливочное масло, овсяные отруби, тёртую грушу и орехи, хорошо перемешайте.
5
Выпекайте оладьи на сухой разогретой сковороде по 3–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.