Салат из авокадо с руколой и кунжутом
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 201 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Авокадо2 шт
Помидоры черри70 г
Кунжутные семечки10 г
Рукола70 г
Кунжутное масло20 мл
Растительное масло20 мл
Лайм1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте сок половины лайма, кунжутное и растительное масло, соль и перец до однородной заправки.
2
Обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого оттенка, непрерывно помешивая.
3
Разрежьте черри пополам. Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте мякоть крупными ломтиками и сбрызните соком второй половины лайма.
4
Соедините рукколу и помидоры с заправкой, выложите на тарелку, сверху разложите авокадо и посыпьте поджаренным кунжутом.