Печенье из грецких орехов с черничным джемом
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 627 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло240 г
Коричневый сахар0.25 стаканов
Сахар0.25 стаканов
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Пшеничная мука1.75 стаканов
Толченые грецкие орехи1 стак.
Черничный джем120 г
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Взбейте мягкое сливочное масло с коричневым и обычным сахаром, ванильным экстрактом и щепоткой соли.
3
Вмешайте пшеничную муку и толчёные грецкие орехи до образования однородного теста.
4
Сформируйте шарики размером с столовую ложку, выложите на смазанный противень, слегка сплющите и выпекайте около 20 минут до золотистого оттенка.
5
Дайте печенью остыть на противне 5 минут, затем перенесите на решётку или блюдо до полного остывания.
6
Смажьте половину печений черничным джемом (по 1 ч.л.), накройте оставшимися, чтобы получились сэндвичи.
7
Посыпьте готовые печенья сахарной пудрой перед подачей.