Зате — мясо, жаренное на вертеле
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 339 ккалазиатская
Ингредиенты
Репчатый лук100 г
Свинина400 г
Арахис80 г
Чеснок3 зуб.
Растительное масло30 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте свинину небольшими кубиками.
2
Приготовьте маринад, смешав мелко нарезанный лук, раздавленный чеснок, слегка обжаренный арахис и растительное масло.
3
Натрите мясо маринадом и оставьте на 30 минут.
4
Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу.
5
Насадите маринованное мясо на вертелы и обжарьте на гриле, постоянно вращая, до готовности со всех сторон.
6
Подавайте с рассыпчатым рисом и, при желании, с томатным или рыбным соусом.